Dieta ta doskonale znana jest japońskim dietetykom, gdyż tam została opracowana przez japońskiego absolwenta medycyny (Hitoshi Mori). Według samego absolwenta dieta może z powodzeniem być stosowana dla osób które nie mają sporo tłuszczyku na brzuchu. Stosować ją można tylko przez siedem dni, a na każdy przypadający dzień zrzucamy 1 kg – daje to 7 kg na całą kurację.

Aby stosować dietę bananową należy zaopatrzyć się w banany i płatki owsiane. Stosujemy 3 płaskie łyżeczki płatków owsianych z połówką banana, a następnie dodajemy szklankę soku owocowego i łyżeczkę miodu. Takie posiłki jemy 3 razy w ciągu dnia. Warto także spożywać około 1,5 litra płynów dziennie – woda.